榨菜之乡——重庆涪陵是中国、世界上重要的榨菜食品基地，为确保榨菜食品安全，涪陵工商率先建立起重庆市首个食品快速检测工作站。

　　据悉，江北工商所食品快速检测工作站建立于2012年10月，按流通环节食品三级快速检测体系要求建立的食品快速检测工作站。配置有多功能食品快速检测仪、冰箱、空调、电脑、操作台等设施设备，能对甲醛、双氧水、吊白块、亚硝酸盐、三聚氰胺、甜蜜素等二十余个项目进行检测，弥补了食品快速检测箱检测项目单一，检测结果不准确的缺点，其操作简单、多项检测、方便快捷的优点基本满足了工商所对食品质量初步筛查监测，为有效开展食品抽样检验和监管执法提供了基础依据。

（来源：中华工商时报）