目前，已经有越来越多印有“瑞典有机农产品”(Krav)字样的绿色标识的食品，出现在各大超市的货架上。据瑞典有机食品认证中心媒体负责人克里斯汀·库柏介绍，食品上印着的Krav标识，代表该食品已经通过了该认证中心的有机认证。

　　据悉，1985年，瑞典成立了专门从事有机食品监控和认证的非官方独立机构，即瑞典有机食品认证中心。自推出以来，Krav标准已经成为国际有机农业运动联盟成员，并为推动瑞典有机农业的发展起到了巨大的推动作用。Krav标准对包括食品原料种植或养殖过程中所使用的材料，甚至这一过程中所消耗的能源等，均作出严格的规定。从某种意义上说，Krav标准比“欧盟有机农产品”还要“严苛”许多。

　　据一家已经获得Krav认证的有机食品农场的负责人介绍，不用任何农药、化肥、人工添加剂，保证蔬菜自身的生产规律在所有种植环节中都能被遵从，是有机种植最基本的要点。据瑞典农业局信息咨询官安妮·古斯塔夫松提供的数据显示，2000年，在瑞典仅有15万公顷有机农场得到认证，到2011年，这个数字上升到38万公顷。目前瑞典全国耕地的15.7%被用来种植有机作物。

　　但是，由于价格超出普通食品30%，加上消费者的认知度较低，有机食品最初并未得到很好的推广。据瑞典有机食品认证中心最新的一项市场报告，尽管有机食品市场在2013年呈现出增长的趋势，各大超市的响应情况却不理想。目前，在瑞典食品中，已经有4%带有Krav标识，Krav预计在2020年，将这个份额提升为20%。

（来源：中国日报网）