
在市场乳制品货架上摆放着琳琅满目的儿童牛奶,部分商家宣称能开发儿童智力、促进胃肠健康及补充钙铁锌等功效,而记者发现市场中绝大多数相关产品均含有食品添加剂,其中某品牌儿童牛奶中的食品添加剂共有10种。国际食品包装协会秘书长董金狮提醒:儿童牛奶尽量少喝。
儿童牛奶价格不低销量不错
近年来,儿童牛奶成为液态奶市场中商家主打品种之一,形形色色以儿童为主要对象的牛奶产品占据了牛奶货架的醒目位置。昨日,记者在西岗区一家大型超市中看到,儿童牛奶多达七八种。同时,其相关产品中均号称采用了独特配方,添加有DHA、果蔬、维生素以及一些微量元素,部分产品的外包装上印有开发智力、补充钙铁锌、强健骨骼等字样。
记者注意到,儿童牛奶比普通牛奶价格高很多,一盒125毫升的儿童牛奶售价在2元钱以上,一个包装有4盒,最低售价也要在9元钱左右。而市场上,巴氏鲜奶和纯牛奶500毫升售价在4元钱左右。
尽管价格是普通牛奶的1倍左右,儿童牛奶仍赢得了不少家长的青睐,在超市中,记者看到很多家长都给孩子购买相关产品。“我儿子特别喜欢喝儿童牛奶,每次带他来超市都会买一包。 ”市民张女士的儿子今年四岁半,她对孩子的饮食控制得非常严格,坚决不让孩子吃零食或喝饮料,喜欢购买专门为儿童开发的食品,“这些牛奶里面添加不少营养成分,我觉得对孩子身体有益处。”张女士觉得儿童牛奶应该属于营养品。
一盒儿童牛奶10种添加剂
很多家长认为儿童牛奶属于健康食品,并富含多种营养成分。然而昨日记者在市场上发现,绝大多数儿童牛奶产品中均含有食品添加剂,其中某品牌儿童牛奶中的食品添加剂达到10种。
在该品牌儿童牛奶饮品的配料表中,记者看到,食品添加剂包括羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、黄原胶、食用香精。记者查询资料了解到,以上食品添加剂有增稠、增加酸味、甜味以及调和香味等作用。
另外一种儿童牛奶中含有5种食品添加剂,分别是蔗糖脂肪酸酯、单硬脂肪甘油酯、维生素C、磷酸三钠、食用香精。同时产品类型标注为全脂调制乳。在这些儿童牛奶产品的外包装上,记者注意到,部分产品标注适合3~6岁儿童,绝大多数产品则没有标注适合人群。记者购买了一款产品,饮用后发现甜味较大。
(来源:半岛晨报)