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| 生物化学 |
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书 名 |
生物化学 |
| 定 价 |
29.0000 |
| 作 者 |
李晓华 主编 覃益民 主审 |
| 开 本 |
16 |
| 书 号 |
7-5025-7623-1 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平 |
| 加入日期 |
2005-10-01 00:00:00.0 |
| 点击数：26 |
版 次 |
1版1次 |
生物化学是一门与现代生物学、化学、分子生物学有一定程度交叉的学科，因此本书既保持了从分子水平上介绍生物化学知识的特色，又拓展了从细胞水平、亚细胞水平等方面介绍与生物化学相关的内容。本着“理论知识够用”的高职高专教材编写特点，较重视实际应用问题。本书主要涵盖蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素和辅酶、糖代谢、生物氧化、脂类及其代谢、蛋白质降解及氨基酸的代谢、核苷酸代谢、蛋白质的生物合成体系、物质代谢的调控等内容。
本书供高职高专制药技术类、生物技术类专业使用，也可作为食品类及相关专业的教材或参考书。$quot$
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