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| 香精香料生产技术问答 |
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书 名 |
香精香料生产技术问答 |
| 定 价 |
19.0000 |
| 作 者 |
相宝荣 编写 |
| 开 本 |
32 |
| 书 号 |
7-5025-7611-8 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平 |
| 加入日期 |
2006-01-01 00:00:00.0 |
| 点击数：25 |
版 次 |
1版1次 |
| 本书通过对120个常见问题的解答，通俗易懂地介绍了香精香料生产中需要了解和掌握的知识。包括香料的发展历史，香气与香味的基本知识，天然和合成香料的性质、用途及其制法，调和香精如何选择香型和香精的特殊用途，怎样在化妆品、食品及其他日用品中使用香料等。书中还介绍了合成香料所使用的原材料的情况，生产设备和试验用仪器等。
本书适合香精、香料生产和应用企业中的有高中文化水平的技术人员阅读。
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