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| 生物高分子（第5卷）多糖Ⅰ——原核生物多糖 |
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书 名 |
生物高分子（第5卷）多糖Ⅰ——原核生物多糖 |
| 定 价 |
105.0000 |
| 作 者 |
［比］E.J.旺达姆、[比]S.De 贝特斯、[德]A.斯泰因比歇尔 主编 |
| 开 本 |
16 |
| 书 号 |
7-5025-5111-5 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
精装 |
| 加入日期 |
2004-05-01 00:00:00.0 |
| 点击数：30 |
版 次 |
1版1次 |
| 《生物高分子》中第5卷与第6卷分别论述原核生物多糖与真核生物多糖，它们是生物体中合成的，用作能量储存物质、细胞壁成分或构成细胞外膜的物质。本卷阐述原核生物多糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。本卷讲述的多糖如下：糖原、细菌纤维素、生物乳化多糖、细菌糖脂、凝胶多糖、琥珀酰聚糖、细菌藻酸盐、多（1→4）βD葡萄糖醛糖、外多糖中的鞘多糖类、黄原胶、葡聚糖、改性葡聚糖、左聚糖、透明质多糖、乳酸菌外多糖、胞壁质、来自于革兰阳性细菌的磷壁酸及糖醛酸磷壁酸、含多糖的古细菌细胞壁高聚物。 |
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