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| 食物中有害物质及其防治(第二版) |
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书 名 |
食物中有害物质及其防治(第二版) |
| 定 价 |
14.0000 |
| 作 者 |
刘秀梅、高鹤娟 等编著 |
| 开 本 |
32 |
| 书 号 |
7-5025-4929-3 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平膜 |
| 加入日期 |
2004-01-01 00:00:00.0 |
| 点击数：514 |
版 次 |
2版1次 |
| 民以食为天，食物与人们的生活密切相关。本书主要从食品污染与食品安全、农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面做了详细描述，使人们对食物中有害物质的来源及接触机会、中毒表现和防治措施有一定了解，对提高人们的生活质量、普及防护知识具有指导作用。 |
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