 |
图书搜索： |
|
|
| 食品安全监测与预警系统 |
|
书 名 |
食品安全监测与预警系统 |
| 定 价 |
29.0000 |
| 作 者 |
李聪 主编 黄逸民 副主编 |
| 开 本 |
16 |
| 书 号 |
7-5025-8409-9 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平 |
| 加入日期 |
2006-04-01 00:00:00.0 |
| 点击数：42 |
版 次 |
1版1次 |
本书是《食品安全关键技术系列图书》中的一本。
本书介绍了食品安全控制技术中最重要的内容——监测与预警的基本知识、内容和方法，以及现代信息技术在食品安全监测与预警中的应用。其中，前半部分介绍了主要技术的基本理论与方法，包括数据仓库、数据挖掘、食品安全指数和食品安全状态评价、食品安全的预警及快速反应方法、食品安全的动态监测技术等；后半部分介绍了食品安全监测与预警系统的原理、具体实现方法以及一些实例。
本书可供食品安全技术、管理工作者使用，对于食品安全专业的教师、学生也有较大的参考作用。 |
|
|
|
|
|
|
