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| 蛋糕裱花150例 |
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书 名 |
蛋糕裱花150例 |
| 定 价 |
18.0000 |
| 作 者 |
孟爽 主编 |
| 开 本 |
32 |
| 书 号 |
7-5025-7685-1 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平 |
| 加入日期 |
2006-01-01 00:00:00.0 |
| 点击数：18 |
版 次 |
1版1次 |
| 本书介绍了花卉造型蛋糕、十二生肖造型蛋糕、动物组合造型蛋糕、节日蛋糕、人物造型蛋糕、捏塑巧克力蛋糕、欧式蛋糕、糖艺蛋糕等近150种蛋糕的造型及制作步骤。图片均为真实蛋糕的照片，色彩艳丽，造型生动优美，极富创造力。
本书可作为蛋糕裱花师的参考书，也可作为蛋糕裱花初学者的教材。
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