资料介绍
免疫亲和柱与高效液相色谱法结合应用是目前采用较多的一种方法，黄曲霉毒素免疫亲和柱高效液相色谱法比传统的HPLC法更加安全、可靠，提高了灵敏度和准确度，达到既定量准确又快速简便的要求。它是采用单克隆抗体免疫技术，可以特效性地将或其他真菌毒素分离出来，分离效率和回收率高。
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类别
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作用
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名称
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规格
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关键耗材
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净化
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黄曲霉毒素免疫亲和柱
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25支/盒，1mL&3mL
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试剂标品
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测定
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黄曲霉毒素混标液体（B1、B2、G1、G2）
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B1 1ug/ml;B2 3ug/ml;
G1 1ug/ml; G2 3ug/ml
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试剂标品
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测定
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黄曲霉毒素B1标准品
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1mg
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仪器
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测定
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国产新仪器，多种二手进口品牌仪器可自由组合，
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关键耗材
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测定
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C18 液相色谱柱
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4.6*250mm,5um
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咨询热线：400-001-2010
【背景知识】
黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强.
黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus) 寄生曲霉 (a.parasiticus) 产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。B1是最危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到。它们在紫外线照射下能产生荧光，根据荧光颜色不同，将其分为B族和G族两大类及其衍生物。AFT目前已发现20余种。AFT主要污染粮油食品、动植物食品等；如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染。其中以花生和玉米污染最严重。家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素，尤其是高温高湿地区的粮油及制品种捡出率更高。
根据我国国家标准GB 2761-2005(食品中真菌毒素限量》的规定，我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准为：玉米、花生仁、花生油中不得超过20 μg／kg；玉米及花生仁制品(按原料折算)中不得超过20 μg／kg；大米、其他食用油中不得超过10 μg／kg，其他粮食、豆类、发酵食品中不得超过5 μg／kg；婴儿代乳食品中不得检出；牛乳及其制品中黄曲霉毒素M，限量卫生标准规定，不得超过0．5μg／kg 。
关于赛智科技：
赛智科技是目前国内最大的液相色谱仪生产厂家之一，主要产品有：浙大N2000色谱工作站、浙大N2010色谱工作站、N2000色谱工作站SP1版、STI501高效液相色谱仪、Vertex5000液相色谱仪、S系列 2010光纤光谱仪等。
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