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wi86542食品温度计

公司名称: 北京北瑞达医药科技有限公司
参考价格: 0
发布时间: 2012-10-18
产品描述:
食品温度计
wi86542食品温度计的详细介绍

国产温度测量范围:-50℃-+300℃(-58°F-+572°F) 温度分辨率:0.1℃(0.1°F) 温度测量精度:±1℃or 2°F(0℃~+80℃) ±5℃ (其他范围) 使用电池:DC1.5V AG13 整机尺寸:Φ21×228mm 探杆长度:148mm 温度和生命息息相关,您可以不讲究这些,但是它的确在影响着人们的生活—— ★宝宝喝奶的温度最佳为37-42℃,而给宝宝冲奶粉的水温为50℃左右,这个温度不会破坏奶粉的营养成份,冲奶粉的过程中就降低为40℃多点,而宝宝喝的过程中温度又会降低到36、37℃的样子。 ★宝宝洗澡水的温度,冬天39℃,夏天37℃ ★正常人口腔温度为36.5~37.2℃ ,腋下温度较口腔温度低0.3 ~0.6℃。在一天中,清晨2~5时体温最低,下午5~7时最高,女子体温一般比男子约高0.3 ℃ 。 ★人体感觉最佳气温:夏季26-28℃;冬季16-18℃;春秋21℃。 ★烤肉和煮肉(指正常的肉)当肉中心温度达到75℃即代表肉熟了。 ★食物的温度和其口感、营养都是息息相关的,各种食品的最佳温度为:  凉白开12℃—17℃最爽口。  泡茶。泡茶的最佳水温是70℃—80℃,这样泡出来的茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的营养物质不遭破坏。茶泡好后应该把热茶保持在65℃。  漱口的水,最佳温度是35℃—38℃,这样的水温对口腔、牙齿刺激最小。  喝汤。汤类在60℃—65℃时味道最好。这时,汤内的“实料”和水分才能交融,调料才能充分发挥其中的味道,口感比较好。  煮牛奶。牛奶不宜高温久煮,一般60℃—70℃时,就能达到杀菌消毒的目的,且味道鲜美。这是因为牛奶中富含的蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化。  吃西瓜。吃西瓜以8℃—10℃为宜,低于此温度,就尝不出真正的又甜又沙的味道和口感;高于这个温度,不仅易变质,还不能解渴。  冷饮。冰棒等冷饮在0℃—6℃之间品味最佳,而冰淇淋则在6℃时入口最爽;汽水在3℃—5℃时喝起来舒心怡神;喝果汁的最佳温度为8℃—10℃。  啤酒在夏天饮用以6℃—8℃最为清口宜人,冬天10℃—12℃时最醇美。  蔬菜在60℃—80℃时易引起部分维生素破坏。煲汤时,汤中蔬菜不宜烫太久,避免维生素C遭到更多破坏。食用蔬菜以50℃—60℃最佳,口感最好。  肉类食品在70℃—75℃时最为香美鲜嫩。整只家禽要达到82℃,最厚的肉才会熟透。碎肉在处理的过程中细菌最容易散布,所以至少要到71℃才安全。  冲蜂蜜水的最佳温度为50℃—60℃。  炸海鲜。炸海鲜的出锅温度应在90℃左右,食用温度应为70℃,  放味精。一般应在菜肴快熟时或者刚出锅时加入,因为这时菜温在70℃—90℃左右,是味精溶解最好的温度,鲜味也最浓。相反,当温度超过120℃时,味精中的谷氨酸钠就会焦化,既没有鲜味,还具有一定的毒性。

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