资料介绍
2013年1月24日，新西兰初级产业部(MPI)宣布，该国牛奶和奶粉中发现存在低毒的化学物质双氰胺(dicyandiamide，DCD)残留，新西兰政府已经下令禁止含有双氰胺的奶制品销售和出口。据了解，新西兰农民在牧场使用双氰胺主要是为了保持草场的肥沃，以防止因人工施用的肥料中对人体有害物质硝酸流入河流和湖泊。
中国进口奶粉的八成来自新西兰，新西兰恒天然生产的奶粉中检测出双氰胺事件严重影响民众对进口乳品的信心，国内外各分析仪器企业纷纷推出乳制品中双氰胺的检测方法。
赛智科技（杭州）有限公司作为国内一家拥有自主研发高效液相色谱仪的企业，已安排应用部使用公司生产的高效液相色谱仪积极研究双氰胺的检测方案。
双氰胺化学名称为二氰二氨、二聚氰胺，缩写DICY或DCD。化学式C2H4N4。白色结晶粉末。可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，几乎不溶于醚和苯。不可燃。干燥时稳定。
双氰胺主要用途是：(1)作为胍盐、三聚氰二胺类的原料；(2)用作染料固色剂，双氰胺和甲醛反应制得的双氰胺树脂，可用作染料固色剂；(3)双氰胺化肥，双氰胺复合肥料可控制硝化菌的活动，使氮肥在土壤中的转化速度得到调节，减少氮的损失，提高肥料的使用效率；(4)作为精细化工中间体。在医药上用于制取硝酸胍、磺胺类药物等。
目前国际上并没有关于双氰胺在奶制品中的一个国际限量标准。这是国际上首次披露，将对整个产业造成严重影响。新西兰政府的披露将可能导致中国政府对所有进口的乳制品进行全面、彻底、强制的检查。不仅是中国，世界上其他国家当前还没有针对奶品中的双氰胺进行专项检查，这一事件将直接促成这一检查。此外，这一事件的披露还将导致中国与欧盟、美国等国家对双氰胺的含量标准，以及有害病理研究进行协商制定。
赛智科技（杭州）有限公司
品牌市场部
2013年03月17日
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