模拟量输出蒸发传感器通过测量蒸发盘中水位的变化，得到蒸发速率。一个标准的国家气象服务Ａ级蒸发盘被推荐使用， 仪器由一个浮子，滑轮以及一个配重组成，滑轮和一个1000欧姆精密电阻电位计连接在一起，放置在一个防水装置内。三角形底盘支座下有三个水平调节螺栓，以及一个水平泡，用于调整传感器的安装水平。电位计产生一个阻值输出，阻值的大小和浮子的位置成比例。测量站点上通过一个数据采集器或者一个图表记录仪获取这些数据，同时还可以通过遥测设进行监控。蒸发传感器可以直接放置在蒸发盘中，或者通过255-100P/E不锈钢管连接至蒸发盘。