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毛细管区带电泳法测定葡萄籽中儿茶素类化合物

作者:李奕 高军涛 张志玲 刘虎威 赵保路 2007-06-25 点击1186

采用毛细管区带电泳法测定了10种中国产葡萄籽中的4个主要儿 茶素类化合物:(+)儿茶素、(-)表儿茶素、(±)表没食子儿茶素、(±)表儿茶素没食 子酸酯的含量。在0.02 mol/L硼砂和0.005 mol/L磷酸盐的混合 button