采用顶空气相色谱法测定大豆磷脂中的丙酮残留量。色谱柱为2 m×3 mm I.d.内填GDX-103的不锈钢柱，柱温为160 ℃。试验结果的相对标 准偏差为1.2%，在25.0 μg/g～10 button
