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利用时间串联质谱方法测定高脂肪食品中低于PPT级的2,3,7,8氯代二苯二噁英和氯代二苯呋喃

作者:Douglas G Hayward,Kim Hooper , 2007-06-25 点击1413
    详细摘要多氯代二苯二噁英/呋喃对于动物体而言毒性极大,近年来四氯代二苯二噁英已被认定为人体致癌物,它们产生的途径非常广泛,已污染了世界的大多数地区,并可以在食物链累积,二噁英/呋喃类物质与人体发生联系的主要途径是通过动物的饲料。
 
    饲料中的二噁英/呋喃类物质的检测需要灵敏度非常高的分析方法(pg-fg的浓度范围),通常是通过一系列的提纯后,再使用GC/MS技术检测。食品中的检出限&n
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