酱油中的3-氯丙醇的分析方法有很多,但是由于酱油中基质很复杂,所以很多方法并不理想,本方法采用选择性极高的ELCD(电导检测器)分析,可以得到理想的结果,同时该法也是国家标准.欢迎来电来函索取.