1.适用范围：

本方法采用磷钨钒酸盐光谱法，适用于工业(包括食品)用磷酸中钒含量的测定。该方法适用于钒含量不低于3mg/kg的产品。

2.原理概要：

在酸性介质中，用磷酸和钨酸钠与试样中的钒反应生成黄色的络合物。在波长425nm处测定其光谱吸收。

3.主要仪器和试剂：

3.1.仪器

常规实验室仪器，主要为分光光度计。

3.2.试剂

试剂应为分析纯。水要用蒸馏水或同等纯度的水。主要试剂有：245g/l磷酸溶液、490g/l磷酸溶液(每升约含355g五氧化二磷)、3.15/l高锰酸钾溶液、73.5g/l钨酸钠溶液、钒标准溶液(1000g/l、10mg/l)、10g/l Na₃N溶液。

4.过程简述：

4.1 样品制备

用差重法称取一定量的试样(