1.适用范围：

本方法适用于水果和蔬菜制品中不溶于盐酸灰分的测定。该方法适用于测定植物自生的硅酸杂质及硅土。来自土壤的无机杂质的测定见ISO 762。

2.原理概要：

试样在525℃下焚烧，分离出不溶于稀盐酸的无机物。

3.主要仪器和试剂：

3.1仪器

常规实验室设备，主要有：混合器、马弗炉(可控温525℃±25℃)、沸水浴、烘箱(可控温103±2℃)、干燥器、灰盘(硅制或铂制)、无灰滤纸、分析天平。

3.2主要试剂

所用试剂应为分析纯，水为蒸馏水或至少同等纯度的水。主要试剂有：盐酸(10％(m/m))溶液、硝酸银(约17g/l)溶液。

4.过程简述：

4.1