1．适用范围：

本方法采用高效液体色谱(HPLC)法，测定动植物油脂中游离的α-、β-、γ-和δ-生育酚和母育酚含量。对含有生育酚或母育酚酯的产品，重要的是制备非皂化的物质。

2．原理概要：

试样溶解后，用高效液体色谱分离出单独的母育酚，然后用校准液测得的校正系数计算出每种母育酚的含量。

3．主要仪器和试剂：

3.1.仪器

     所有玻璃器皿应有较低的光化学活性。仪器设备不能发生碱性反应。用焦酚保护的溶液不能使用。

常规实验室设备，主要有：HPLC系统和HPLC分析柱、UV光谱仪、旋转蒸发器。

3.2.主要试剂

所有试剂应为HPLC级或达到同等纯度。主要试剂有：α-、β-、γ-和δ-生育酚和母育酚标准溶液、甲醇、二氯甲烷、正己烷、2-丙醇、HPLC移动相(浓度为0.5%(V/V)的2-丙醇的正己烷溶液)。

4．过程简述：

4．1 采样

重要的一点是取样应具有代表性，样品在运输或储存时未被破坏或发生改变。取样可参见ISO 5555。