碘是人体的必需微量元素，为卤族元素之一。碘的作用很多，涉及如调节蛋白质合成和分解、促进糖和脂肪代谢、增强酶活力、促进生长发育等诸多方面。值得注意的是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。婴幼儿对碘的含量十分敏感，缺碘会造成轻度智力低下，对周围的人和事物反应及自身运动能力、智能和生长发育落后。 本文推荐了一种碘的检测方法，结合瑞士万通独有的英兰渗析技术，样品处理简单，方法准确、快速、简便、重现性好、自动化高。
