样品信息：

分子式：C10H18O3 （10-羟基-2-癸烯酸）
用途：有很好的杀菌、抑菌作用和抗癌、抗放射的功能。

色谱条件：

仪器：福立高效液相色谱仪(FL2200-2)
流动相：甲醇+0.03mol/L 盐酸=50+50；
色谱柱：RP-C18 4.6×250mm 5um；
流速：1.00ml/min
柱温：25 ℃；
检测器：UV 210nm

方法：内标法

执行标准：

SN/T 0854—2000《进出口蜂王浆及蜂王浆冻干粉中10-羟基-2-癸烯酸的检验方法》

样品前处理：

样品解冻至室温后用玻璃棒搅匀，取约0.5g，置已称重的50mL容量瓶中，精密称定，加0.03mol/L盐酸1mL和水2mL，置旋涡混合器上使试样溶解，加无水乙醇30mL，边加入边轻轻摇动，再精密加入内标溶液10mL，并用无水乙醇稀释至刻度，摇匀，立即置超声波浴中超声15min，或置旋涡混合器上振荡15min，取出，在3000r/min下离心10min后或放置冰箱过夜待测定 。

典型谱图和分析结果：

1-对羟基苯甲酸甲酯；2-10HDA；
10-HAD 的标准谱图

1-对羟基苯甲酸甲酯；2-10HDA；
某批次蜂王浆中的10-HDA 检测谱图